Four à convection avec fermentation TRILYE-12
Four à convection avec fermentation TRILYE-12
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Four à convection à 12 plateaux avec fermentation.
| Code |
AYF-12E (Électrique) |
| Taille du plateau | 40 x 60 cm |
| Plateau Capacité | 12 pièces |
| Distance entre les plateaux | 8 cm |
| Largeur du four | 89,5 cm |
| Profondeur du four | 102 cm |
| Hauteur du four | 125 cm |
| Poids du four | 255kg |
| Connexion électrique | 380 V / 50 Hz / 3 PH |
| Energie thermique | --- |
| Pression du gaz | --- |
| Puissance totale du four | 18 kilowatts |
| Système à vapeur | Disponible |
| Chauffage maximum du four | 300° |
| Fermentation maximale | 100° |
| Garantie | 1 an |
Caractéristiques:
- Système vapeur manuel.
- Système de ventilateur de cuisson bidirectionnel.
-Forte isolation et économie d'énergie.
-Joint de porte résistant aux hautes températures.
- Feuille intérieure amovible, facile à nettoyer.
- Roue verrouillable résistante aux hautes températures.
- Relais de protection contre les fluctuations de tension.
- Verre trempé à double porte, facile à démonter et à nettoyer.
Facultatif:
- Système électrique 110 V.
- Rails de plateau amovibles.
- Devant noir.
